Portfolios Archive - Koert de Groote

De verhalen van Canterbury – Geoffrey Chaucer

admin — Wed, 16 Nov 2022 21:43:05 +0000

De verhalen van Canterbury is het middeleeuwse magnum opus van Geoffrey Chaucer. Het werk neemt in de Engelse literaire canon een centrale plek in. De verzameling verhalen is samengebundeld rondom een pelgrimstocht naar Canterbury, een gouden greep, want zo kan Chaucer de sociale diversiteit en dynamiek van de middeleeuwen voor het voetlicht brengen. Een gewichtig […]

The post De verhalen van Canterbury – Geoffrey Chaucer appeared first on Koert de Groote.

Onpersoonlijke herinneringen – Frans Coenen

admin — Thu, 10 Mar 2022 10:12:28 +0000

Onpersoonlijke herinneringen is een familiegeschiedenis van het huis Willet-Holthuysen aan de Herengracht in Amsterdam, waarvan Frans Coenen van 1895 tot 1932 conservator was. Onpersoonlijke herinneringen van Frans Coenen is een uitgave van Uitgeverij Lalito ISBN 9789491982149 paperback 102p Bestellen bij Lalito

The post Onpersoonlijke herinneringen – Frans Coenen appeared first on Koert de Groote.

De vegetarische keuken – E.M. Valk-Heijnsdijk

admin — Thu, 10 Mar 2022 10:09:05 +0000

Michiel Valk en Elisabeth Heijnsdijk waren de eigenaren van hotel-restaurant Pomona, het huidige Parkhotel in Den Haag. Pomona was een van de eerste vegetarische restaurants in Nederland. In De vegetarische keuken zitten 629 recepten. Facsimile heruitgave. De vegetarische keuken. Kookboek van den Nederlandschen Vegetariërsbond bevattende 629 recepten van E.M. Valk-Heijnsdijk is een uitgave van […]

The post De vegetarische keuken – E.M. Valk-Heijnsdijk appeared first on Koert de Groote.

Groot vegetarisch kookboek – J.M.J. Catenius-van der Meijden

admin — Thu, 10 Mar 2022 09:55:46 +0000

Het Groot vegetarisch kookboek – 1001 vegetarische recepten met aanhangsel de Indische tafel in Holland van J.M.J. Catenius van der Meijden, auteur van het vermaarde Groot nieuw volledig Oost-Indisch Kookboek. Facsimile-editie van de tweede verbeterde druk uit 1918, eerste druk 1912. Groot vegetarisch kookboek van J.M.J. Catenius-van der Meijden is een uitgave van Uitgeverij […]

The post Groot vegetarisch kookboek – J.M.J. Catenius-van der Meijden appeared first on Koert de Groote.

Groot nieuw volledig Oost-Indisch kookboek – J.M.J. Catenius-van der Meijden

admin — Thu, 10 Mar 2022 09:41:02 +0000

Het onvolprezen Groot nieuw volledig Oost-Indisch Kookboek: 1381 recepten voor de volledige Indische rijsttafel met een belangrijk aanhangsel voor de bereiding dier tafel in Holland. Reeds meer dan een eeuw: de Indische culinaire cultuur voor iedereen buiten Nederlands Oost-Indië toegankelijk gemaakt. Facsimile-editie van de vierde druk uit 1942, eerste druk 1902. Groot nieuw volledig […]

The post Groot nieuw volledig Oost-Indisch kookboek – J.M.J. Catenius-van der Meijden appeared first on Koert de Groote.

Het Keijner kookboek – W.C. Keijner

admin — Thu, 10 Mar 2022 09:32:18 +0000

Het Keijner kookboek, het kookboek voor Hollandsche, Chineesche en Inlandsche gerechten. Facsimile heruitgave van de zesde druk uit 1934. Het Keijner kookboek van W.C. Keijner is een uitgave van Uitgeverij Lalito. ISBN 9789491982569 paperback 136 pagina’s. Bestellen bij Lalito.

The post Het Keijner kookboek – W.C. Keijner appeared first on Koert de Groote.

Kookboek van de Amsterdamsche huishoudschool – C.J. Wannée

admin — Thu, 10 Mar 2022 08:52:16 +0000

Cornelia Wannée was als lerares en directrice aan de Amsterdamsche huishoudschool verbonden. Eind negentiende, begin twintigste eeuw verschenen vergelijkbare kookboeken: Aaltje, nieuw Nederlandsch kookboek van O.A. Corver en Recepten van de Haagsche kookschool van A.C. Manden. Facsimile heruitgave naar de zesde druk, de laatste uitgave waar zij persoonlijk aan heeft meegewerkt. Kookboek van de […]

The post Kookboek van de Amsterdamsche huishoudschool – C.J. Wannée appeared first on Koert de Groote.

Onze aardappel – O.A. Corver

admin — Thu, 10 Mar 2022 08:45:58 +0000

Onze aardappel is van de hand van Odilia Corver, auteur van Aaltje – Nieuw Nederlandsch kookboek. Het nieuwe Aaltje is het eerste moderne kookboek dat in Nederland verscheen. In Onze aardappel zijn 300 aardappelrecepten opgenomen. Onze aardappel van O.A. Corver is een uitgave van Uitgeverij Lalito. ISBN 9789081887564 paperback 124 pagina’s. Bestellen bij Lalito. […]

The post Onze aardappel – O.A. Corver appeared first on Koert de Groote.

Aaltje nieuw Nederlandsch kookboek – O.A. Corver

admin — Thu, 10 Mar 2022 08:25:04 +0000

Elke huishoudschool had in de negentiende eeuw haar eigen kookboek. De bekendste titels zijn de Wanneé (Kookboek van de Amsterdamsche huishoudschool) en Recepten van de Haagsche kookschool van A.C. Manden. Het nieuwe Aaltje van Odilia Corver is het eerste moderne kookboek dat in Nederland verscheen. Facsimile-editie van de zeventiende, geheel opnieuw bewerkte druk van Aaltje, […]

The post Aaltje nieuw Nederlandsch kookboek – O.A. Corver appeared first on Koert de Groote.

Recepten van de Haagsche kookschool – A.C. Manden

admin — Thu, 10 Mar 2022 08:17:31 +0000

Eind negentiende eeuw verschenen verschillende kookboeken bij huishoudscholen. Recepten van de Haagsche kookschool van A.C. Manden is een van de bekendste titels. Recepten van de Haagsche kookschool van A.C. Manden is een uitgave van Uitgeverij Lalito. ISBN 9789081887595 paperback 364 pagina’s. Bestellen bij Lalito.

The post Recepten van de Haagsche kookschool – A.C. Manden appeared first on Koert de Groote.